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viernes, 20 de enero de 2017
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Gastronomia de la Cultura Shuar
la nacionalidad shuar, ha mantenido este plato típico a lo largo de los años , como parte del rescate e identidad de su cultura. La comunidad de Guadalupe ubicada en la provincia de Morona Santiago , nos muestra su preparación paso a paso. Para comprender de mejor manera la construcción de este plato , veamos el siguiente video.
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